Het departement Evros heeft ongeveer 150.000 inwoners, de hoofdstad van is Alexandroupolis, de belangrijkste havenstad in dit gebied. De stad zelf heeft een ongeveer 75.000 inwoners.
De stad is rond 340 v.Chr. gesticht door Alexander de Grote, en naar hem genoemd en na een langere rumoerige periode werd de stad werd pas in 1919 bevrijd van de Turken en heette daarvoor Dede-Agatch wat 'de boom van de monnik' betekent. Alexandroupolis heeft een aardig centrum met onder meer hotels, cafés en uitgaansmogelijkheden. De lichttoren uit de 19de eeuw is het symbool van de stad, de oude huizen zijn een mix van Europese en Turkse elementen. Elk jaar vindt van 1 tot 10 juni een groot bloemenfeest plaats in de stad.
Buiten de stad liggen archeologische resten van antieke steden als Dorisko, Trajanupolis en Amphitriti.
Evros heeft mooie natuurgebieden met dichtbegroeide bossen.
De stad Makri heeft zich ontwikkeld tot een aardige badplaats en in de buurt ligt volgens de legende de Cyclopengrot. Even verderop ligt het antieke Mesimvria waar een copmplete nederzetting werd blootgelegd.
In Feres staat een kopie van de bekende Agia Sofia uit Istanboel en de staat heeft ook bekende geneeskrachtige bronnen. Didymotichon is een fraaie Byzantijnse stad met dubbele stadmuren, badhuizen en antieke mozaieken. Soefli is bekend om zijn zijdeteelt, met een zijdemuseum.